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レディース有吉高級食パン店うん間違いないっ!場所営業時間予約購入!

レディース有吉紹介高級食パン店うん間違いないっ!場所・営業時間?岸本拓也プロデュース?店名由来?メニューは?原材料?隠し味は?おすすめの食べ方?包装も奇抜!予約は?購入方法!評判・口コミ?をまとめました。

5月21日レディース有吉紹介・うん間違いないっ!

「今、大ブームの高級食パン店の店名がどんどん奇抜になっているらしい!?

そんな高級食パン店は他店と差別化するためいろいろな隠し味を使っていることも発覚!その隠し味とは?」を検証のコーナーで、「うん間違いないっ!」が紹介されました。

確かに、食パン店とは思えない、めっちゃ奇抜な店名ですね(笑)

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うん間違いないっ! 場所・営業時間は?

店舗情報

所在地:東京都中野区本町2-50-11


TEL:03-6300-4156

アクセス:丸ノ内線中野坂上駅出口2番から徒歩2分

定休日:不定休

営業時間:10時~21時

店舗面積:約45平方メートル

※パンがなくなり次第終了

練馬駅前のコッペパン専門店「北のコッペパン専門店 豪雪堂」と同じアイラスグループの運営だそうです。

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岸本拓也プロデュースのお店

「うん間違いないっ!」は、2018年10月にできた岸本拓也さんプロデュースのお店。

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「うん間違いないっ!」について岸本拓也さんは

「一品一品のクオリティを高めるため、商品は2アイテムに絞り込んだ。

食パンは風味と食感にこだわり万人に愛される味を目指した。分かりやすさは忘れられにくさにつながる」と言っています。

毎日食べられる「高級食パン」という位置づけと、ちょっとしたお土産にも利用できることを想定し、販売価格も税別で1000円以下に。

飽きの来ない味わいのポイントについて岸本拓也さんは

「自分自身13年間ベーカリーを運営してきて、飽きの来る味と飽きの来ない味わいの違いの線引きができてきている。

ポイントは油脂の量で、コクのあるどっしりとした味わいは、美味しいが飽きられやすい。

これまでプロデュースしたパンも、ほのかな甘さを追求しており、お客さんの8割がリピーターとなっている」と、これまでの裏付けあっての商品設定なんですね。

開発にも約2年の歳月がかかっているそうですから。

「うん間違いないっ!」では今後も、現在の定番2品を細かく改善していき、新商品を投入する予定はないそうです。

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うん間違いないっ! 店名由来は?

店舗名の「うん間違いないっ!」は、誰もが食べた瞬間つい「うん間違いないっ!」と口に出してしまう程、口どけが際立つ食パンであることから命名したそうです。

試作中、全国から集めた数多くのパン材料の中から「もうこれ以上のものはない」という素材に絞りこんだ時、思わず口から出た言葉でもあったようですよ。

長井秀和さんの決め台詞でもありますね!

岸本拓也さんは、「おいしさを超えた楽しさを提案することをテーマにプロデュースしており、パンの新しい価値を作り上げることを目指している」そうです。

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うん間違いないっ! メニューは?

商品は、

■プレーンの「Oh!間違いない」(税別800円)

■サンマスカットレーズン入りの「絶対100パーセント」(税別980円)

の2種類、それぞれ2斤サイズのみの販売です。

口の中でスッと溶ける食感、パンの耳が薄いことで甘みが出て、ほのかに優しい味わいが特徴です。

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うん間違いないっ! 原材料・隠し味は?

「Oh!間違いない」と「絶対100パーセント」のパン生地は同じもので、

・奄美諸島のざらめ糖

・奄美大島の真塩

など、こだわりの食材を使用。

これらが、パンの美味しさを生み出す隠し味となっているんですね!

店舗面積は約45平方メートルと厨房面積も限られていますが、粉から生地を作り発酵させ、店内で焼き上げているそうです!

ただ、店舗だけでは製造能力に限界があり、一部の商品は近隣のセントラルキッチンで焼き上げた商品が供給されているとのこと。

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おすすめの食べ方は?

ほのかな甘みがあるパンのため、焼き立てをそのままちぎって食べるのが、おすすめとのこと!

家庭では、カツサンド、タマゴサンドなど、塩気のある食材とも相性が良いようです。

黒蜜きなこトーストもおすすめ!

また水分量の多いパンのため、購入当日は生食で、翌日以降は、厚めにスライスしてトーストで食べるのがおすすめだそうです。

賞味期限は購入から2~3日程度。

トーストでは、冷えた有塩バターを3mm程にスライスして、冷たい固まりのままのせて食べる、

オリーブオイルをかけて塩を一振りする、はちみつをかけて塩を一振りするといった食べ方が提案されています。

「塩」というのがワンポイントですね!

すいかにかけるように、より甘さが引き立つ効果があるのでしょう。

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うん間違いないっ! 包装も奇抜!

食パンの包装の、間違いないの「間」の文字デザインもかわいいです☆

分かりやすく商品を伝えるため、包装紙にもこだわり、味わいにびっくりした日本人と外国人の顔を包装紙にデザインしたそうです。

両方外人さんかと思いました(笑)

パン屋さんにこのポップな顔は、ホント斬新ですよね~。

見てるだけで楽しい気分になります♪

うん間違いないっ!予約できる?購入方法!

①10時のオープン時

「Oh!間違いない」(プレーン)を60〜80本が販売。

②オープン時の商品が完売後

「Oh!間違いない」は13時焼き上がりからの、当日引換予約券の販売に切り替わります。

◎引換予約券は10時から店頭で購入できます。

焼き上がりの時間を選び、購入。

(13時から18時までの、約1時間おきの引換予約券になります。)

③「絶対100パーセント」(サンマスカットレーズン入り)

12時半と15時半の引き渡しになります。(日によって変更の場合も)

◎引換予約券は10時オープン時から先着順で購入できます。

(一人一点での販売)

④18時頃

数量限定で、予約無しの方も「Oh!間違いない」をその場で購入可能。

その他の時間でも少々多く焼き上がっている事もあるそう。
「お気軽にスタッフにお声がけください」とのこと。

並ばないで買える日もあるようですが、早めに購入しに行った方が良さそうですね!

1日の製造本数は当初、250本から300本を想定しているとのことでした。

うん間違いないっ!評判・口コミは?

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まとめ

いかがでしたでしょうか?

奇抜な店名と包装だけど、中身はしっかりこだわりの材料を使い、本当に美味しくて飽きがこない!

そのギャップにやられちゃうと、もう虜になって抜け出せないようです( *´艸`)

自分の舌で確かめて「うん間違いないっ!」って言いたいですね!